CON APOYO DEL MUNICIPIO, SE CONSOLIDA LA PRODUCCIÓN PORCINA LOCAL
RIO GRANDE.- En Río Grande, el Municipio reforzó su acompañamiento al sector porcino mediante un encuentro con más de 30 productores, en el marco del programa Carne Porcina Local, una iniciativa que busca consolidar la producción de alimentos seguros, accesibles y de origen local.
La actividad estuvo encabezada por funcionarios del área de Desarrollo Productivo, quienes analizaron junto a los trabajadores del sector la situación actual y las perspectivas de crecimiento. El programa ya alcanza a más de 50 productores y es considerado un modelo en la región patagónica por su enfoque integral.
Uno de los pilares de esta política es el control sanitario y la formalización de la actividad. En ese sentido, la ciudad cuenta con una planta municipal de faena —la única habilitada en la provincia con certificación— que garantiza estándares de calidad para la comercialización.
Sin embargo, durante el encuentro surgió una preocupación central: las recientes disposiciones del SENASA que imponen restricciones al traslado de animales y productos. Frente a este escenario, el Municipio planteó alternativas para sostener la actividad dentro de las normativas vigentes.
A pesar de las dificultades, desde la gestión del intendente Martín Perez remarcaron que la producción local cuenta con una demanda asegurada, lo que se traduce en generación de empleo y fortalecimiento de la economía local. Además, destacaron el rol de los canales de venta directa, como el punto ubicado en el Paseo Canto del Viento, que acerca productos frescos a la comunidad.
En paralelo, se subrayó el potencial de crecimiento del sector, no solo para abastecer la ciudad sino también con proyección hacia nuevos mercados, como el suministro a cruceros antárticos.
En un contexto marcado por el desfinanciamiento de programas nacionales vinculados a la producción de alimentos, el Municipio reafirmó su compromiso de sostener políticas públicas que fortalezcan al sector. La producción porcina, indicaron, se posiciona como un eje estratégico para avanzar en la soberanía alimentaria y diversificar la matriz productiva local.
